超市买东西，怎么办？

可以先和超市进行协商，或者选择向有关部门举报，也可以选择起诉超市。法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。
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法律分析：可以先和超市进行协商，或者选择向有关部门举报，也可以选择起诉超市。法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。
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缺斤少两首先找到超市管理人员进行协调，或是找市场管理所举报，如果都不成功，最后可以拨打12315向当地消费者协会投诉，要求处理短斤缺量的问题，但你要提供充分保持购买时的原样的证据。